みなさん、台湾スイーツは好きですか?
最近はタピオカドリンクが日本で大人気ですよね!
しかし、台湾にはタピオカ以外にも魅力的なスイーツが沢山あるんです。
特に薬膳食材をたっぷり使ったホットスイーツは、身体を温めてくれるので、温活女子にぴったり♪
そこで今回は、温活女子へおすすめの台湾ホットスイーツについて調査しました。
温め食材をたっぷり使った美味しいデザートで、身も心も温まりましょう!
豆花(ドウファ)
豆花とは?
「豆花」は、豆乳を使ったプリンのような食感のスイーツです。
台湾人のソウルフードとも言われていますが、近年は日本でも話題になっており、台湾スイーツのお店で見かけるようになりましたね!
温かいシロップや小豆、フルーツ、タピオカなどをトッピングして食べるのが一般的な食べ方で、特に冬は温かい胡麻スープと合わせて食べるのも人気です。
豆花が温活女子におすすめな理由
主原料である大豆に含まれる「たんぱく質」はからだや血液を構成するうえで欠かせない成分です。また女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンが豊富に含まれています。
低カロリーなのも嬉しいポイントですね!
ほんのり甘くて食べやすいので、台湾スイーツ初心者の方でも楽しめます♪
焼仙草(シャオセンツァオ)
焼仙草とは?
「焼仙草」は仙草というシソ科のハーブに重曹を加えて煮詰めたスイーツ。
「焼」とありますが、焼いているわけではなく、「温かい」という意味です。
台湾では定番のスイーツですが、日本ではまだ認知度が低いです。
はじめはトロトロのスープ状ですが、冷えていくにつれて段々とゼリー状にかたまっていくので、食感の変化を楽しむことができます。
仙草自体は甘くないのですが、黒蜜やはちみつをかけたり、タピオカなどのトッピングを加えたりして食べることが多いです。
夏場は冷やし固めてゼリーにし、かき氷を添えて「仙草冰」としても親しまれています。
焼仙草が温活女子におすすめな理由
温かい仙草である「焼仙草」は中国で生薬としても使われています。
また食物繊維が豊富に含まれているため、便秘の予防におすすめ!
女性には嬉しいデザートですね♪
芋圓(ユーユェン)
芋圓(ユーユェン)とは?
台湾で子どもからお年寄りまで幅広い層に愛されている、素朴な手作りスイーツが「芋圓」です。
「圓」とは団子という意味で、字のごとく芋を練って作った、白玉のようなお団子です。
里芋やサツマイモ、ジャガイモなどで作られることが多いです。
芋の優しい甘さとモチモチの食感で、どこか懐かしさのあるやみつきなスイーツです!
黒蜜などのシロップをかけてそのまま食べてもよし、他のスイーツのトッピングにしてもよし。
カラフルな見た目が可愛いですね♪
芋圓が温活女子におすすめな理由
芋類自体は、身体を温めも冷やしもしない「平性」という性質を持つ食材です。
しかし、食物繊維やビタミンCが豊富なので黒蜜などのシロップや他のホットスイーツと組み合わせて、温活効果を狙うのがおすすめ!
温活女子こそ台湾スイーツを食べよう♪
中医学では、冷たいものは体に厳禁と言われています。
特に台湾の女性は、身体を冷やさないように夏場でもホットスイーツを食べているんだとか!
台湾女性が美しい秘訣は、こういうところにあるかもしれませんね。
温活女子の皆さんはもちろん、「これから温活女子になろう!」と考えている方も、台湾スイーツで美味しく温活始めませんか?
美容にも嬉しいホット台湾スイーツ、ぜひ一度味わってくださいね♪